WIZYTÓWKA POLSKIEJ KULTURY

W kuchni znaczenie zyskują potrawy, które potrafią wyjść poza talerz.

We Włoszech Pizza dawno przekroczyła granice jedzenia.
 

Pierogi w Polsce zajmują wyjątkowe miejsce *.
Są codziennym jedzeniem, domowym rytuałem oraz nośnikiem regionalnych historii przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
 

Praca przy Pizzy nauczyła nas, jak lokalne jedzenie zyskuje światowy wymiar - i dlaczego uważamy, że ta sama droga otwiera się dziś przed Pierogami.

Polska znajduje się w ważnym momencie swojej kulinarnej historii.

Pierogi, wina i produkty regionalne z Polski coraz częściej pojawiają się w światowej rozmowie o jedzeniu, przyciągając uwagę jakością, prostotą i zakorzenieniem.
 

Dlatego tworzymy przewodnik, który porządkuje miejsca, produkty i historie oraz pokazuje, gdzie jakość spotyka się z tradycją.
 

W ramach Polskiej Organizacji Pierogowej PIEROGI.ORG ®, we współpracy z restauracjami, winnicami i producentami regionalnymi, powstaje:
 

• uniwersalny przewodnik Pierogowy

• mapa polskich winnic

• lista rekomendowanych produktów tradycyjnych
   

Zbieramy przepisy i historie z całej Polski, ponieważ to one budują kulinarną tożsamość Polski i pokazują jej różnorodność.
 

Pizza zdobyła świat dzięki konsekwencji oraz czytelnemu przekazowi.
 

Pierogi są rozpoznawalnym symbolem polskiej kuchni.
Coraz więcej osób szuka miejsc, które pokazują je w najlepszej formie.
 

Polska kuchnia ma dziś wszystko, czego potrzeba, by o niej opowiadać z dumą - ludzi, miejsca i smaki, które tworzą jej prawdziwą siłę.